4 παραδοσιακές συνταγές Αγριογούρουνου

Τα αγριογούρουνου έχουν πλέον κατακλύσει όλη την ελληνική ύπαιθρο, με αποτέλεσμα σχεδόν σε κάθε σπίτι της ελληνικής υπαίθρου και όλων των ελληνικών επαρχειών να υπάρχει μικρή η μεγάλη ποσότητα κρέας του. Σήμερα παρουσιάζουμε 5 παραδοσιακές συνταγές ψησίματός του και ειδικότερα ψημένο μπούτι από αγριογούρουνο, φιλέτο από αγριογούρουνο, κοτολέτες από αγριογούρουνο,κεφάλι αγριογούρουνου Κεφαλή από αγριογούρουνο Προετοιμασία […]

Continue Reading

Αυγό: Το «χάπι βιταμινών» της Φύσης

H 11η Οκτωβρίου είναι η ημέρα που έχει καθιερωθεί σαν «Παγκόσμια Ημερα Αυγού».  Ο Σύνδεσμος Αυγοπαραγωγών Ελλάδος, μας θυμίζει γιατί τα αυγά είναι υπερπολύτιμη καθημερινή τροφή μικρών και μεγάλων. Αυγα-πόδεικτα τα οφέλη από τη σπουδαία υπερτροφή, λένε οι ειδικοί Τι μπορείτε να κάνετε για να μειώσετε τον κίνδυνο καρδιακής νόσου ή καρκίνου του μαστού, αλλά […]

Continue Reading

ΕΦΕΤ: Πώς να προστατεύσετε τα τρόφιμα και το φαγητό σας, από αλλοιώσεις

Τι πρέπει να κάνετε και να μην κάνετε για να αποφύγετε την τροφική δηλητηρίαση Αυτές είναι οι συστάσεις του ΕΦΕΤ για την προστασία της ασφάλειας των τροφίμων χειμώνα-καλοκαίρι, είτε πρόκειται για έτοιμο φαγητό, εστιατόρια, καντίνες, κλπ), είτε για παρασκευή φαγητού στο σπίτι, είτε ακόμη για την αγορά τους από σούπερ μάρκετ και παντοπωλεία. Την προσοχή […]

Continue Reading

Τρόφιμα: Μέχρι πότε μπορούν να καταναλωθούν ακόμη και πέραν της ημερομηνίας που έχουν λήξει;

Όλα τα τρόφιμα αναγράφουν μια ημερομηνία λήξης, ορισμένα όμως μπορούν να καταναλωθούν ακόμα και αν έχουν λήξει. Ποια είναι αυτά; Τυριά Τα σκληρά τυριά μπορούν να καταναλωθούν και μετά την ημερομηνία που αναγράφεται στην ετικέτα «Ανάλωση έως». Αν έχει ξεκινήσει να δημιουργείται μούχλα στις γωνίες μπορείς να κόψεις αυτό το κομμάτι και να φας το […]

Continue Reading

Τηγανιά χοιρινού με πιπεριές και μανιτάρια για έκρηξη γεύσεων

Μια ωραία τηγανιά είναι μεζές πάντα ευπρόσδεκτος και χορταστικός στο τραπέζι. Της πάει πολύ ένα ποτήρι κρασί ή τσίπουρου. Είναι γρήγορη στη Παρασκευή και μπορεί να λύση το πρόβλημα της νοικοκυράς για το φαγητό των ξαφνικών επισκεπτών ή και όλης της οικογένειας, κυρίως όμως, είναι  το πιάτο της παρέας. Υλικά (για 4 μερίδες) 500-650 γρ. […]

Continue Reading

Τυρόπιτα-κουρκουτόπιτα ταψιού χωρίς φύλλο

Με αλεύρι που φουσκώνει μόνο του Είναι η ποιό παραδοσιακή και ίσως η πιο νόστιμη και η πιο εύκολη τυρόπιτα. Στην παραδοσιακή ελληνική μαγειρική, η αρχική της παραλλαγή, ονομάζεται ακόμη και σήμερα κουρκουτόπιτα και γίνεται με την προσθήκη λαχανικών, μυρωδικών βοτάνων και τριμένη φέτα. ΥΛΙΚΑ ½ κιλό γιαούρτι στραγγιστό ½ κιλό φέτα θρυμματισμένη ½ κιλό […]

Continue Reading

Σπιτικό παγωτό σάντουιτς σοκολάτα με μόνο 4 υλικά

Πεντανόστιμα, πανεύκολα παγωτάκια σάντουιτς με 4 μόνο υλικά. Το απόλυτο σπιτικό δροσερό γλύκισμα που θα λατρέψουν οι μικροί σας φίλοι και θα αγαπήσουν οι μεγάλοι. Μια πολύ εύκολη και γρήγορη στη παρασκευή της συνταγή που κάνει την εκτέλεσή της παιχνιδάκι ακόμα και για τους αρχάριους, για το τέλειο επιδόρπιο για το οικογενειακό και επίσημο τραπέζι […]

Continue Reading

Αυξητική στήθους – Πότε, πώς, σε ποιές ηλικίες και για ποιούς λόγους γίνεται

Τι είναι η αυξητική στήθους Είναι η αισθητική χειρουργική επέμβαση, με την οποία αυξάνουμε το μέγεθος του γυναικείου στήθους χρησιμοποιώντας προθέσεις σιλικόνης. Με τον τρόπο αυτό ο μαστός αυξάνεται σε όγκο γίνεται πιο στητός και βγάζει προς τα έξω την εικόνα ενός συμμετρικού όμορφου στήθους. Οι προθέσεις σιλικόνης χρησιμοποιούνται σε όλη την Ευρώπη και στη […]

Continue Reading

Αφράτα κεφτεδάκια φούρνου – Αντίο τηγάνι και καμένο λάδι

Με αυτά τα δύο υλικά στο μείγμα τα κεφτεδάκια θα γίνουν αφρός. Και ο φούρνος θα τα κάνει πεντανόστιμα και τα λάδια από το τηγάνισμα θα πάνε περίπατο. Απλά μερικά πράγματα είναι καλό όχι μόνο να λέγονται αλλά και να τεκμηριώνονται. Μετά από αρκετά χρόνια που μαγειρεύω και ψάχνομαι στους δρόμους της κουζίνας, έχω να […]

Continue Reading

Γυναικεία Γόνατα: οι σύγχρονες θεραπείες ομορφιάς

Κρατάνε όλο μας το βάρος και η δουλειά που κάνουν είναι σπουδαία. Όμως τα γόνατα είναι ένα μάλλον παραμελημένο σημείο του σώματος, που μπορεί να απογειώσει ή να καταστρέψει τη συνολική εικόνα των ποδιών και όχι μόνο. Ακόμη και στις περιπτώσεις που τα πόδια είναι σε πολύ καλή κατάσταση λόγω άσκησης, τα σημάδια του χρόνου […]

Continue Reading