Μουσακάς: Η κλασική συνταγή της ελληνικής παραδοσιακής μαγειρικής

O Μουσακάς είναι η επιτομή ενός ελληνικού πιάτου που συνδυάζει όλες τις γεύσεις του καλοκαιριού σε μια υπέροχη κατσαρόλα. Δεν υπάρχει άλλο πιάτο που να εκφράζει τις καλοκαιρινές διακοπές, τον ζεστό καιρό και τη μαγειρική στο σπίτι. Μουσακάς: Η παραδοσιακή ελληνική συνταγή Χρόνος Προετοιμασίας: 00:30 Χρόνος Μαγειρέματος: 02:30 Μερίδες: 6 Συστατικά 4 μελιτζάνες 3-4 μεγάλα […]

Continue Reading

Διατροφή μετά τα 40: Τι να προσέχετε…

H διαδικασία απώλειας βάρους σε κάθε άνθρωπο είναι διαφορετική. Ακόμα κι αν κάποιος ακολουθεί μια σταθερή ρουτίνα γυμναστικής και διατροφής γι’ αυτό το σκοπό, μπορεί κάποια στιγμή να μην είναι αρκετή και να πάψει φέρει τα αναμενόμενα αποτελέσματα. Ειδικά όσο μεγαλώνουμε, είναι συχνό φαινόμενο, η απαλλαγή από τα παραπανίσια κιλά μετά τα 40 να γίνεται […]

Continue Reading

Αλτσχάιμερ: Η μεσογειακή διατροφή διατηρεί νεώτερο τον εγκέφαλο και επιβραδύνει την εμφάνιση της νόσου

Αλτσχάιμερ: Η μεσογειακή διατροφή και η δίαιτα MIND μειώνουν τα σημάδια της νόσου στον εγκέφαλο, σύμφωνα με μελέτη (Cleveland Clinic) Η μεσογειακή διατροφή και η δίαιτα MIND ξανανιώνoυν τον εγκέφαλο και μειώνουν σημαντικά τον κίνδυνο για άνοια, σύμφωνα με ερευνητές του Πανεπιστημίου RUSH στο Σικάγο. Συγκεκριμένα, οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι οι συμμετέχοντες που κατανάλωναν πράσινα […]

Continue Reading

Τροφές που μας «κλέβουν» ενέργεια και «τρελαίνουν» τον μεταβολισμό…

Τα επίπεδα της ενέργειας που έχουμε παρουσιάζουν διακυμάνσεις μέσα στην ημέρα και αυτό μπορεί να εξαρτάται από διάφορους παράγοντες. Τι στρες, ο ύπνος και τα επίπεδα της της σωματικής άσκησης είναι μέσα σε αυτούς που καθορίζουν πόσες ώρες θα καταφέρουμε να παραμείνουμε παραγωγικοί και συγκεντρωμένοι για πολλές ώρες. Πολύ σημαντικό ρόλο, όμως, παίζει και η […]

Continue Reading

Διατροφή: Το «κλειδί» στην πρόληψη και αντιμετώπιση ασθενειών

Η επιστημονική ιατρική κοινότητα δέχεται πλέον ότι η διατροφή είναι καθοριστικός παράγοντας για την πρόκληση ή επιδείνωση πολλών νόσων. Η πιο συχνή και διεθνώς γνωστή είναι η παχυσαρκία, καθώς επίσης και η δυσλιπιδαιμία (υψηλή χοληστερόλη ή/και τριγλυκερίδια) και υπερουριχαιμία, δηλαδή το υψηλό ουρικό οξύ κ.λπ. Λιγότερο προβεβλημένη είναι η δυσθρεψία-σαρκοπενία των ηλικιωμένων. «Η παχυσαρκία αποτελεί […]

Continue Reading

Υπάρχουν τρόφιμα που καθυστερούν την εμμηνόπαυση;

Μια δίαιτα πλούσια σε όσπρια και ψάρια μπορεί να καθυστερήσει την εμμηνόπαυση, ενώ υπερβολική πρόσληψη τροφίμων πλούσιων σε υδατάνθρακες μπορεί να την επιταχύνουν, όπως δείχνει μια νέα έρευνα επιστημόνων του Πανεπιστημίου του Leedsστο Ηνωμένο Βασίλειο. «Η ηλικία κατά την οποία μια γυναίκα βιώνει την εμμηνόπαυση μπορεί να επηρεάσει την υγεία της με ποικίλους τρόπους. Στην […]

Continue Reading

ΕΟΦ: Επικίνδυνα συμπληρώματα διατροφής “Kuh-Nekt” & “Powers-X” και παράνομη διακίνηση φαρμάκων

Ο ΕΟΦ, κατόπιν ενημέρωσης από τις ισπανικές αρχές, προειδοποιεί τους καταναλωτές να μην αγοράζουν ή κάνουν χρήση των προϊόντων “Kuh-Nekt” και “Powers-X”. Τα συγκεκριμένα προϊόντα προωθούνται στο διαδίκτυο ως συμπληρώματα διατροφής για την ενίσχυση της σεξουαλικής λειτουργίας και είναι πιθανόν να έχουν διακινηθεί και στη χώρα μας μέσω ηλεκτρονικού εμπορίου. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα των […]

Continue Reading

Μικρά και πολλά γεύματα ή λιγότερα και μεγαλύτερα; Ποιοι και γιατί πρέπει να τρώνε έτσι…

Ποιοι πρέπει να τρώνε πολλά μικρά γεύματα και ποιοι λιγότερα και μεγαλύτερα; Είναι καλύτερο να τρώτε πολλά μικρά γεύματα ή λίγο μεγαλύτερα 3 φορές την ημέρα; Έχουμε ακούσει ότι η κατανάλωση πολλών μικρών γευμάτων καθημερινά μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση του μεταβολισμού και στην επίτευξη της βέλτιστης υγείας. Ωστόσο, τα στοιχεία που υποστηρίζουν αυτόν τον […]

Continue Reading

ΕΟΦ: Προειδοποίηση για επικίνδυνα συμπληρώματα διατροφής που διακινούνται μέσω διαδικτύου

Ο ΕΟΦ, κατόπιν ενημέρωσης από την Αμερικάνικη Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων και των Φαρμάκων (FDA), προειδοποιεί τους καταναλωτές να μην αγοράζουν ή κάνουν χρήση των προϊόντων: Artri Ajo King Reforzado con Ortiga y Omega 3 (αρ. παρτίδας: LTARTKNGOMG30220 & ημερομηνία λήξης 12/2025) Ortiga mas Ajo Rey Reforzado con Omega3, 6 y 9 (αρ. […]

Continue Reading

Χαμηλό λίμπιντο; 5 αφροδισιακές τροφές που θα το ανεβάσουν

5 αφροδισιακές τροφές που θα ανεβάσουν τη λίμπιντό σου Όλοι κάποια στιγμή έχουμε αντιμέτωποι με χαμηλή λίμπιντο, μειωμένη, δηλαδή, ερωτική διάθεση, αλλά αυτό δεν χρειάζεται να μας πανικοβάλλει. Πάντα υπάρχουν τρόποι να αντιμετωπίσουμε τα προβλήματά μας και στη συγκεκριμένη περίπτωση η διατροφή μπορεί να παίξει σπουδαίο ρόλο. Δείτε στην συνέχεια 5 αφροδισιακές τροφές όπως τα […]

Continue Reading