Θεσσαλονίκη: Κρασί από τα …νεολιθικά χρόνια και πλιγούρι 4000 ετών!

Στη Γερμανία πίνουν μπύρες και στην Ελλάδα κρασί. Γνωστό και στερεότυπο από παλιά, αλλά πόσο παλιά; Χιλιάδων χρόνων, απαντάει πολυπληθής και πολυετής έρευνα, που παρουσιάστηκε σε εκδήλωση για «Το ερευνητικό έργο στο Τμήμα Ιστορίας και Αρχαιολογίας ΑΠΘ», που άρχισε την Παρασκευή και ολοκληρώνεται την Κυριακή 6 Ιουνίου. Δημητριακά, όσπρια και πληθώρα άγριων καρπών αποτελούσαν διατροφικά […]

Continue Reading